Csináltál egy finom süteményt, de csak tojássárgája kellett a receptbe? Nem baj, van egy jó ötletem, hogy mit készíts a megmaradt tojásfehérjékből, ez pedig nem más, mint a habcsók. Nagyon egyszerű elkészíteni, és ráadásul nagyon gyors is! (A hozzávalókat variálhatod a tojásfehérjék száma…

1. lépés: A tojásfehérjéket kezd el habbá verni. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 

2. lépés: Ne verd teljesen keményre! Ezután adj hozzá 50 g porcukrot, majd verd tovább.

3. lépés: Ismét állítsd le, majd adj hozzá 50 g porcukrot és a kakaóport. (Ha szeretnél, tegyél bele csoki darabokat is.) Ezután addig verd míg folyós nem lesz.

4. lépés: Töltsd nyomózsákba vagy kiskanál segítségével nyomj/tegyél kis halmokat egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Legyen köztük távolság, mert különben összefolyik és nem kapunk szép korongokat. Tegyük be a sütőbe és 180 fokon 10 perc alatt süssük meg. Ne vegyük ki, hanem hagyjuk bent 10 percig…

5. lépés: Óvatosan (!) kés segítségével szedjük fel őket és tegyük egy dobozba. (Nehogy "beledobjuk" a dobozba, mert összetörik!)  Nagyon illik az ünnepekhez, és díszíthetjük dekortollal is.

Készítsd le ezt a finom almás rácsos lepényt! De ne aggódj, ha nincs almád, akkor variálhatod más gyümölccsel is!

Szeretitek az almát? Annyira, hogy otthon nektek is van egy almafátok, amiről nem győzitek szedni a gyümölcsöt? Hát képzeljétek nekünk van. És rengeteg alma ránk maradt, hiába csináltam már egyszer belőle sütit. Úgyhogy gondoltam ideje újra nekiveselkedni az almáknak és kihozni belőle egy finom…

1. lépés : A lisztet morzsold el a vajjal/margarinnal. A tojássárgákat keverd ki a cukorral habosra. 

2. lépés: Gyúrd, össze a lisztes keveréket a tojássárgás cukorral, és állíts össze a tésztát. Fél órára tedd hűtőbe.