Túrós pite
Mertsütiznijó
Túrós pite
Hozzávalók:
15 g élesztő
150 ml tej
1 kiskanál cukor
2 tojássárgája
75 g vaj
250 g liszt
A töltelékhez:
450 g túró
1 citrom reszelt héja
150 g porcukor
2 tojásfehérje + egy csipet só
1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az élesztőt elkeverjük a langyos tejjel és a cukorral.…