4. lépés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk.                         Megkenjük lekvárral, megszórjuk barackkal. (A széleire ne rakjunk, mert akkor nagyon sok kifolyik.               Egy kevés ígyis-úgyis ki fog folyni majd.) Az egyik végétől kezdve a feléig feltekerjük, majd a másik               végét is, hogy a két "tésztarész" érintkezzen.Ujjnyi széles szeletekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt                 tepsire rakjuk, távol egymástól, mert nagyon megdagadnak! Lefedjük, és újabb 15-20 percig                           kelesztjük. Ezután már mehet a sütőbe, és 18-20 perc alatt aranybarnára sütjük.