Ha egy egyszerű sütit szeretnél összedobni, akár szülinapra,vagy csak úgy meglepetésből, akkor nem is választhatnál mást, mint a muffint. Könnyű elkészíteni és ráadásul olcsó is, és feldobhatod bármivel, amivel szeretnéd. Tehetsz rá tejszínhabot, gyümölcsöket, csokiszórást, vagy az én egyszerű szívecskés megoldásomat is választhatod (, ha akarod). 

Hozzávalók:

25 dkg liszt

5 dkg kakaópor

1 csomag sütőpor

5 dkg vaj

1 db tojás

25 dkg cukor

250 ml tej

Elkészítés:

1. A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral.

2. A vajat a tojással és a cukorral habosra verjük robotgéppel, hozzáadjuk a tej felét (125 ml), majd a lisztes            keveréket, végül a maradék tejet.

A vaj legyen mindig szobahőmérsékletű, vagy tegyük kicsit a mikróba, hogy ne legyen kemény! 

3. A muffin formákat kivajazzuk, kilisztezzük és belekanalazzuk a masszát. ( Ha van muffin papírod, akkor        tedd a muffin tepsi mélyedésébe, és úgy kanalazd bele.) A formákat csak 3/4-ig töltsük meg, mert a              sütőportól feljön majd a tészta. 

4.  Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A sütés módja alul-felül sütés legyen.